Erken Hasat Soğuk Sıkım Ayvalık Zeytinyağı 1LT

Erken Hasat Soğuk Sıkım Ayvalık Natürel Sızma Zeytinyağı

Ayvalık'taki bahçemizden, ekim ayının başında henüz yeşilken ve yere değmeden özenle hasat ettiğimiz zeytinleri aynı gün, mümkün olan en kısa sürede sıkıma ulaştırıyoruz. Hamur sıcaklığı 20°C'nin altında tutularak gerçekleştirilen soğuk sıkım yöntemi, zeytinin doğal aroma ve lezzet özelliklerinin yanı sıra doğal yapısında bulunan polifenoller gibi değerli bileşenlerin korunmasına da yardımcı olur.

Belirgin meyvemsiliği, dengeli acılığı ve hafif yakıcılığı, erken hasat natürel sızma zeytinyağının karakteristik özellikleri arasında yer alır. Kendine özgü aromasını en iyi şekilde deneyimlemek için özellikle çiğ tüketimde; kahvaltılarda, salatalarda, mezelerde ve pişmiş yemeklerin üzerine son dokunuş olarak kullanılması tavsiye edi Devamını Göster