Hakkımızda
Her güzel hikâye anlamlı bir başlangıçla başlar.
Dr.Ze Zeytincilik'in hikâyesi, 1997 yılında benim doğumumun ardından babamızın annemize hediye ettiği bir zeytinlikle başladı. O gün alınan bu anlamlı hediye, yıllar içinde ailece emek verdiğimiz zeytinliklere ve zeytinciliğe duyduğumuz tutkuya dönüştü.
1997 yılından bu yana Ayvalık'ta zeytin yetiştiriciliği yapıyor, yıllar boyunca edindiğimiz bilgi ve deneyimi 2025 yılında kurduğumuz Dr.Ze Zeytincilik markasıyla sizlerle buluşturuyoruz.
Markamızın ismi de bu hikâyeyi yansıtır. "Dr.", doktor olan babamızı temsil eder. "Ze" ise ailemizin baş harflerinden ilham alırken aynı zamanda zeytini simgeler. Böylece Dr.Ze, aile bağlarımızı ve zeytine olan sevgimizi tek bir isimde buluşturur.
Bugün Ayvalık'taki bahçelerimizde Ayvalık, Domat ve Trilye çeşitlerinde zeytin yetiştiriyoruz. Bizim için kaliteli bir zeytinyağı; ağacın bakımından hasada, hasattan aynı gün gerçekleştirilen soğuk sıkıma kadar uzanan her aşamadaki özenle başlar. Bu nedenle zeytin ağaçlarımızı yıl boyunca titizlikle takip ediyor, doğanın sunduğu en uygun zamanda hasadımızı gerçekleştiriyoruz.
Her damla zeytinyağının arkasında sabır, emek ve doğaya duyulan saygı olduğuna inanıyoruz. 1997 yılında başlayan bu yolculuğu, aynı özen, aynı heyecan ve aynı sorumluluk anlayışıyla geleceğe taşımaya devam ediyoruz.